Windows-ul raporteaza ce-i spune driverul placii wifi, unele drivere spun cat de cat ce trebuie (raporteaza modificarile de rata de transfer), altele nu spun decat rata de transfer maxima teoretica. Banuiesc ca in OSX se intampla prima varianta pentru ca driverele sunt scrise/controlate tot de Apple (si aici am ceva dubii, e putin probabil ca la @DoT si la tine sa raporteze la fel, banuiesc ca e tot un fel de aproximare).
Oricum, in toate cazurile vorbim de rate de transfer teoretice, ratele actuale in general difera si variaza foarte mult in functie de o sumedenie de factori (cum spunea si Sergiu, calitatea semnalui WiFi este puternic influentata de factori externi).
Cel mai sigur mod de a afla rata de transfer actuala este sa legi un alt calculator la ruter (pe cablu Ethernet) si sa incerci sa transferi ceva de pe unul pe altul. Chiar si asta este o metoda aproximativa pentru ca fiecare protocol de transfer implica un anumit overhead (fie el samba, ftp, AFP, iSCSI, etc).
Si pe cablu se raporteaza tot rata de transfer maxima teoretica, in realitate ea nu e obtinuta niciodata, dar diferentele sunt mult mai mici decat cele de pe WiFi.