Majoritatea mâncării pe care o mâncați la toate restaurantele este încălzită la microunde.
Principiul de funcționare al cuptoarelor cu microunde se bazează pe încălzirea apei din mâncare, prin vibrarea moleculelor de H2O.
Intr-adevăr, pot apărea diferențe de “gust” deoarece la aducerea la fierbele a apei din interiorul mâncării, aburul creat va distruce textura aceli mâncări - schimbând astfel senzația produsă la mestecare. De asemenea, transformând apa în aburi, va usca un pic mâncarea.
Rău nu face mâncarea la microunde. Mai rău face mâncarea făcută la grătar - prăjeala produsă de flacără (acele mici “arsuri” de pemititei care dau gustul bun) conține elemente care produc cancer intestinal.
Cine încă crede că microundele “fac rău”, îl sfătuiesc să arunce și toate ventilatoarele din casă, deoarece dacă dormi într-o cameră cu un ventilator mergând, vei muri. (nu, nu este banc, în Coreea de Sud este interzisă prin lege comercializarea ventilatoarelor care nu se opresc automat după o oră).
Apăsați “Show more” pe YouTube la videoclipul ăla și veți vedea complet ce scrie acolo:
Despite the fact that the measured value seems to be extremely high, it is well below the allowed limit of 5 mW/cm² (50.000.000 µW/m²) for microwave leakage.
Asta cu toate că acel cuptor cu microunde este rulat “în gol” - lucru care nu se face, deoarece nu există nimic care să absoarbă radiația.
Hint: Antena routerul-ului vostru WiFi de acasă emite cu 200 mW, pe o frecvență apropiată.
Dacă în schimb înfingi o șurubelniță în senzorul de ușă de la cuptor și îi dai drumul cu ușa deschisă ... atuncea da - e periculos. Foarte periculos.
Concluzie:
- NICIODATA nu porniți cuptorul cu microunde cu ușa deschisă;
- Nu porniți cuptorul cu microunde când este gol;
- Nu puneți chestii închise care conțin apă în cuptor (cutii, fructe/legume întregi, ouă) căci vor exploda de la presiuna aburului;
- Nu puneți obiecte metalice în cuptor (se transormă în antene și absorb toată puterea electromagnetică, cu rezultate posibil urâte);
- Nu gătiți mâncăruri pretențioase la microunde căci își vor pierde textura și vor avea gust de piure.