În cel mai simplu mod cu putință: Internet Recovery.
https://support.apple.com/ro-ro/HT204904
Când ajungi la
2. Decide whether to erase (format) your disk
Alegi Disk Utility, formatezi ssd-ul din locul unității optice cu HFS+ Journaled sau APFS, după caz, ieși din Disk Utility, continui cu pasul
3. Install macOS
Dacă ssd-ul din locul unității optice funcționează cum trebuie (pentru că sunt șanse să nu ) treaba este rezolvată.
La reboot cu Option apăsat poți alege ce bootezi, Mac sau Windows, de pe unul sau altul din ssd-uri.